擂鉢（すりばち）
ゴマ・大豆・味噌・豆腐などを擂ったり、とろろ汁や魚のすり身などをつくるのに使った鉢です。内側には筋目がつき、陶製がほとんどでした。擂るための棒を擂粉木（すりこぎ）といい、硬さと匂いのよいサンショウがよく用いられました。
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